Nos buffets barbecue

L’Hawaïen

1 brochette de dinde de 150 gr

1 pilon de poulet

1 part de lard mariné

1 saucisse de 100 gr

  • prix 1 à 9 pers: 5€
  • prix 10 à 19 pers: 4,75€
  • prix 20  à 59 pers: 4,5€
  • prix +60 pers: 4,25€

Le randonneur

1 brochette de porc ou bœuf de 200 gr

1 saucisse de 120 gr

  •  prix 1 à 9 pers     de porc:3,75€     
                                  -de bœuf: 4,25€  
  • prix 10 à 19 pers  -de porc : 3,5€
                                  -de bœuf: 4€
  • prix 20  à 59 pers  -de porc: 3,25€
                                   -de bœuf: 3,75€
  • prix +60 pers  -de porc:3€
                            -de bœuf: 3,5€

Le Mixed Grill

1 brochette de bœuf de 150 gr

1 saucisse de 100 gr

1 côte d’agneau

1 pilon de poulet ou 1 part de lard marin

  • prix 1 à 9 pers: 6€
  • prix 10 à 19 pers: 5,75€
  • prix 20  à 59 pers: 5,25€
  • prix +60 pers: 5€

L’Oriental

1 brochette de bœuf 150 gr

1 chipolata et  1 merguez

1 pilon de poulet

1 côte d’agneau

  • prix 1 à 9 pers: 6,5€
  • prix 10 à 19 pers: 6,25€
  • prix 20  à 59 pers: 5,75€
  • prix +60 pers: 5,50€

Le Western

100 gr d’entrecôte aromatisé

100 gr de spiringue mariné

100 gr de riebs au miel

100 gr de saucisse ou boudin

  • prix 1 à 9 pers: 6,5€
  • prix 10 à 19 pers: 6,25€
  • prix 20  à 59 pers: 5,75€
  • prix +60 pers: 5,5€

Le Méchoui

Agneau ou cochon de lait fixé sur broche et prêt à cuire

  • prix 1 à 9 pers -agneau: /
    -cochon de lait: /
  • prix 10 à 19 pers  -agneau: /
    -cochon de lait: /  
  • prix 20  à 59 pers  -agneau: 8,5€
    -cochon de lait: 6€
  • prix +60 pers  -agneau: 8€
    -cochon de lait: 5,5€

La grillade Royale

100 gr d’entrecôte aromatisé

 100 gr de côte de porcelet dijonaise

100 gr magret de canard mariné

100 gr de saucisse ou boudin

  • prix 1 à 9 pers: 7,5€
  • prix 10 à 19 pers: 7,25€
  • prix 20  à 59 pers: 6,75€
  • prix +60 pers: 6,5€

Le Terre et mer

1 brochette de scampi et poisson de 200 gr

1 brochette de bœuf de 150 gr

1 saucisse de 100 gr

1 pilon ou part de lard

  • prix 1 à 9 pers: /
  • prix 10 à 19 pers: 10€
  • prix 20  à 59 pers: 9€
  • prix +60 pers: 8,5€

Nos accompagnements

Accompagnement bucolique

Pomme de terre en robe des champs

Salade, tomates et crudité vinaigrette

Sauce tartare et cocktail, pain et beurre

  • prix 1 à 9 pers: /
  • prix 10 à 19 pers: 4,5€
  • prix 20  à 59 pers: 4€
  • prix +60 pers: 3,75€

Accompagnement citadin

Taboulé, pâtes toscane, pomme de terre ravigote

Salade, tomates et crudité vinaigrette

Sauce cocktail et tartare, assortiment de parisienne, beurre

  • prix 1 à 9 pers: /
  • prix 10 à 19 pers: 5,5€
  • prix 20  à 59 pers: 5€
  • prix +60 pers: 4,75€

Accompagnement couscous

Bouillon de légumes et semoule prêt à l’emploi

  • prix 1 à 9 pers: /
  • prix 10 à 19 pers: 4€
  • prix 20  à 59 pers: 4€
  • prix +60 pers: 3,75€

La Boucherie Mosane vous propose une sélection du meilleur bétail issu de notre région

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FORMULES BARBECUE ET ACCOMPAGNEMENT

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PLATEAUX GOURMANDS

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